Devenir Assistant Chef de Produits
L’Assistant Chef de Produit est responsable de prendre en charge toutes les étapes de la mise sur le marché de produits alimentaires. Il fait partie d’une équipe dirigée par le chef de produit. Il agit généralement sous l’autorité du directeur marketing et en lien avec les autres services impliqués dans le développement et/ou la commercialisation des produits alimentaires.
Missions
- Fournir des informations sur le produit et ses spécificités.
- Préparer les documents techniques et commerciaux.
- Établir le cahier des charges techniques et les conditions techniques et fonctionnelles des produits.
- Organiser et gérer les opérations de lancement des produits.
- Participer aux études de marché et organiser les études consommateurs.
- Gérer les produits de la conception à l’entrée sur le marché et à la fin de vie.
- Évaluer et rendre compte de la performance des produits.
- Gérer les inventaires des produits.
- Élaborer des plans et des stratégies marketing.
Compétences requises
- Parfaite maîtrise du processus de développement et de lancement de produits
- Bonne connaissance de l’industrie alimentaire et/ou des produits alimentaires
- Maîtrise des outils informatiques et des systèmes de gestion de base de données
- Capacité à communiquer avec des parties prenantes internes et externes
- Compétences en analyse et en résolution de problèmes
- Capacité à prendre des initiatives et à travailler avec des échéances serrées
- Excellents talents organisationnels, de présentation et de communication