Le Métier de : Responsable De Développement Dans La Restauration Collective
Bonjour, je suis le Responsable de Développement dans la Restauration Collective. Je suis en charge de gérer le développement et la mise en place de stratégies de restauration à des fins commerciales, financières et sociales.
Mon travail consiste à fournir des services alimentaires adaptés aux besoins et aux exigences des clients, à augmenter les recettes, à optimiser l’utilisation des ressources disponibles et à veiller à ce que la satisfaction des clients soit maintenue à des niveaux satisfaisants.
Je travaille fréquemment avec des chefs cuisiniers professionnels, des agriculteurs et des fournisseurs locaux pour sélectionner des ingrédients frais et de qualité supérieure et des recettes originales et savoureuses. Je peux également travailler avec des spécialistes des systèmes informatiques et des gestionnaires financiers pour surveiller les coûts et les économies.
En plus de mes qualifications en gestion de la restauration, je suis également compétent dans le développement des affaires, l’analyse du marché et l’exécution des opérations. Je suis motivé, axé sur les résultats et déterminé à offrir à nos clients une expérience alimentaire exceptionnelle.